Sempre fui criticada por não me identificar muito com a arte da culinária. Estive constantemente mais propensa a saborear uma refeição do que prepara-la. Às vezes não conseguia entender porque deixava com tanta freqüência entornar o leite ou queimar a comida. Hoje entendo que todas as vezes que isto aconteceu se deveu ao fato de ter prestado mais atenção no apetite da alma do que no apetite dos corpos que esperavam pela minha suspeita refeição. Apesar de saber cozinhar alimentos, sempre preferi cozinhar idéias, com isso fui rotulada como má cozinheira de forno e fogão. Sinto que as maiorias das pessoas não estão muito propensas a provar da minha comida, mas estão sempre inclinadas a saborear as minhas idéias. Não sei se quero mudar a imagem que formaram de mim. Talvez eu prepare um dia uma deliciosa comida mineira para tapar a boca de muita gente. Enquanto não faço isto, me limito a preparar deliciosos alimentos para a alma.
Neste livro você encontrará um diversificado cardápio para sua alma. Além do menu, ofereço a receita acompanhada dos ingredientes, modo de preparo e custo de cada iguaria para a vida. Como entrada apresento belas poesias que poderão ser degustadas como um tira gosto da vida. Para evitar que as deliciosas refeições se queimem na fornalha da mente, inventei estórias para alimentar o seu inconsciente com metáforas que jamais serão esquecidas. Estas estórias serão servidas como sobremesa. Não são contos de fadas, mas são contos de almas que desejam se exercer ajudando a criar um mundo saudável habitado por pessoas nutridas pelos bons sentimentos.
A melhor receita é aquela que recebe um toque pessoal. Não deixe de dar o seu, use de toda a sua criatividade e vontade para preparar pratos maravilhosos capazes de alimentar a sua alma e de todas as pessoas que cruzarem o seu caminho.
Não vejo o mundo como um caso perdido, vejo-o apenas como um caso sério de desnutrição. A solução é alimentar o organismo deste mundo com nobres ações e sentimentos capazes de promover a saúde que ficou perdida. Nós somos este organismo e se não quisermos morrer de intoxicação ou inanição deveremos nos comprometer agora com a refeição que serviremos a nós mesmos e ao próximo.
Sirva-se e bom apetite!
Nenhum comentário:
Postar um comentário